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最近喝到一款非常令人驚艷的啤酒, 讓我來介紹一下吧~

我很喜歡喝精釀啤酒, 主要也都是在喝比利時精釀, 這次碰巧喝到一款澳洲的啤酒, 覺得十分驚豔, 所以來幫它寫個文!

先介紹酒款:

BAD BOY BUBBLY~大賣酒

中文名稱取得十分愜意, 因為這款酒為大麥釀造的酒, 中文名稱就取為"大賣酒"!(覺得討喜XD)

一般常見的大賣酒好像都偏向深色啤酒, 口味偏甜且較為厚重;

但這款"大賣酒", 酒體為金黃色, 喝起來更是令人瘋狂, 完全是一隻白葡萄酒的口感, 不論香氣尾韻等等, 就是一支釀造得十分精彩的酒款!

"大賣酒"的酒精濃度有13%, 其實也跟白酒差不多了, 但酒精感隱藏得很好, 喝起來順口有趣!

ABV(酒精濃度): 13.1%

IBU(苦值): 0

類型: 大麥酒

香氣(1~5分; 越高分越香): 3, 葡萄香氣

氣泡感(1~5分; 越高分氣泡感越強): 3

Foam(泡泡): 細緻

因為"大賣酒"實在太有趣了, 所以我又喝了一隻Moon Dog酒廠的"黑森林蛋糕"啤酒~

這家酒廠的點子都太可愛了, 名字也太可愛了, 連包裝都好吸引我喔~

這款"黑森林蛋糕"是一款stout黑啤酒, 顏色深, 但不像一般的stout那麼厚重, 也沒有醬油味;

而且一入口就會猛點頭, 直說"真的是黑森林蛋糕ㄟ..."的那種, 它富含了黑森林蛋糕的所有元素, 但不帶有甜味兒~我只能說, 這就是大人的黑森林蛋糕呀!

整體來說酒體輕盈, 可以輕鬆得喝完一整瓶喔!

ABV(酒精濃度): 6.5%

IBU(苦值): 34

類型: stout

香氣(1~5分; 越高分越香): 2, 巧克力及果核香氣

氣泡感(1~5分; 越高分氣泡感越強): 2

Foam(泡泡): 細緻, 有點奶泡感

小小介紹一下酒廠:

Moon Dog

這是一加澳洲的新興酒廠, 採取批次性釀造特殊酒款為名, 每款特殊主題的釀造都十分具有特色, 為新形態的精釀啤酒廠!

總而言之, 喝完這兩支酒, 算是被圈粉了啦~

以後應該會繼續喝喝看其他口味的囉~

首先應該會先去試試看這支松露口味的, 感覺又是一個很有趣的酒了!!

酒廠官網:

https://moondogbrewing.com.au/

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